Thèm thịt cừu nướng, Kumiss hay Suutei tsai, nhưng không đủ thời gian để thực hiện một chuyến du ngoạn từ Bắc Kinh đến thảo nguyên bao la Mông Cổ. Đừng lo, những nhà hàng Mông Cổ ở Bắc Kinh sẽ khiến bạn cảm thấy như thể bạn đang nơi ấy…

Nhà hàng 99 Yurts

Được đặt tên là 99 Yurts, nhà hàng Mông Cổ này có 99 lều tròn là phòng VIP trên vùng đất rộng rãi ở phía Bắc thủ đô Bắc Kinh. Món ăn đặc trưng được thực khách lựa chọn nhiều chính là thịt cừu nướng nguyên con, một món ăn truyền thống của người Mông Cổ.

Món ăn mang ý nghĩa lớn lao khi những người đàn ông quý tộc chỉ đãi khách quý trong những dịp trọng đại. Theo truyền thống, thịt cừu nướng nguyên con ở 99 Yurts được phục vụ cùng màn trình diễn ca hát và nhảy múa của người Mông Cổ.

Nhà hàng The Inner Mongolia Building

Khách du lịch Trung Quốc có thể hiểu Bắc Kinh quy tụ nhiều tinh hoa ẩm thực từ các địa phương trong cả nước, điều này cũng đúng với những món ăn độc đáo từ Nội Mông. Tại đây, bạn có thể thưởng thức thịt cừu xíu mại nổi danh đồng thời thưởng thức màn biểu diễn hát Khoomei mang phong vị Mông Cổ sâu sắc.

Quán Snail Canteen

Snail Canteen là một quán ăn bình dân, nơi bạn có thể thử món lẩu trà sữa truyền thống của người Mông Cổ, bánh ngọt cùng các món ăn có hương vị sữa khác với giá phải chăng.

Nhà hàng Mongolian Camp

Thưởng thức bữa tối tại Mongolian Camp được trang hoàng táo bạo cùng các buổi trình diễn hát, múa truyền thống của người Mông Cổ. Thực khách có cảm giác giống như đang tận hưởng không gian giữa thảo nguyên phương Bắc xa xôi

Thịt cừu nướng được nấu chín nhưng vẫn mềm bên trong, giòn bên ngoài. Khách dùng bữa tại Mongolian Camp có thể nhìn thấy những chú dê sống bên ngoài để cảm thấy an tâm hơn.

Quán Tangdou Xiansheng Shaomai and Lamb Chops

Nhiều quán ăn theo phong cách Mông Cổ giữa khu dân cư tại Bắc Kinh giống như những viên ngọc giản dị gắn bó với người dân. Ông chủ quán là một chàng trai Bắc Kinh cùng vợ là một phụ nữ từ Nội Mông nên các món ăn quán ăn này giống như sự hòa quyện hài hòa.

Thậm chí, một số thực khách tại Shaomai và Lamb Chops còn mạnh dạn nhận xét, hương vị món ăn ở đây còn chân thực chẳng kém quê hương Nội Mông của người vợ chủ quán là bao. Một quán ăn nhỏ đem tới thực khách cảm giác nhẹ nhàng, hào phóng khi tặng du khách món khai vị cùng trà sữa miễn phí.

Nhà hàng Once Upon a Time in Mongolia

Đây là một nhà hàng Mông Cổ được đánh giá khá cao cấp. Khác với các nhà hàng khác, các món ăn ở đây được phục vụ riêng. Nhiều khách cũng bị thu hút bởi nhà hàng vì thiết kế kiến trúc tinh tế, đậm chất du mục phương Bắc.

Nhà hàng Phoenix Mountain Mongolian Yurt

Nằm trong Khu du lịch núi Phượng Hoàng, nhà hàng là nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn ngon của Mông Cổ trong khi chiêm ngưỡng cảnh quan hùng vĩ của những dãy núi phía tây Bắc Kinh. 

Khác với cách chế biến đặc trưng, thịt cừu nướng, cá hồi cầu vồng được nấu theo 2 cách, món rau trộn theo mùa cũng là những điểm nổi bật thu hút thực khách ghé thăm.

Nhà hàng Talin Mongolian

Nằm gần Đại học Minzu của Trung Quốc, một trường đại học nổi tiếng về sự đa dạng sắc tộc, nhà hàng bình dân được mở bởi người Mông Cổ. Điểm độc đáo, không phải du khách, chính sinh viên ưa thích các món ăn Mông Cổ đích thực đã trở thành khách thường xuyên, giúp nhà hàng thêm nổi tiếng đầy tự nhiên.

Nếu không có thời gian tới du lịch Mông Cổ, nếu bạn ở Bắc Kinh, hy vọng gợi ý về những nhà hàng phong cách Mông Cổ trên sẽ khiến bạn hài lòng.

Ngọc Phan
Theo Báo Du lịch