Khám phá các món ăn đặc trưng cho mỗi quốc gia luôn khiến dạ dày của bạn réo lên cồn cào. Có rất nhiều lựa chọn để thưởng thức những món ngon địa phương, như tìm kiếm các nhà hàng được gắn sao Michelin hay tìm trên ứng dụng Yelp, nhưng cách tốt nhất để có một cuộc phiêu lưu ẩm thực đích thực, ngon miệng và hiệu quả về chi phí là những khu chợ ẩm thực địa phương. 

Những khu chợ ẩm thực là nơi giao hòa giữa âm thanh, màu sắc và mùi vị, giữa những tiếng rao hàng với tiếng trả giá của khách hàng. Tới chợ ẩm thực là một cách để tìm hiểu về văn hóa, con người của địa phương đó. Dưới đây là những khu chợ ẩm thực được đánh giá tuyệt vời nhất châu Âu, nơi mà mỗi khi nhắc đến có thể khiến dạ dày của bạn cồn cào.

1. Great Market Hall ở Budapest, Hungary

Đến đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng kiểu kiến trúc tuyệt đẹp pha trộn giữa kiểu thánh đường hồi giáo Thổ Nhĩ Kỳ và nhà ga tàu của Pháp, đồng thời, bạn sẽ được thưởng thức món garu đặc trưng. Great Market Hall ở Budapest có từ những năm 1890, và được xây lại hoàn toàn vào những năm 1990, từ đó nơi này trở thành địa điểm mua sắm phổ biến của người dân địa phương cũng như khách du lịch. 

Tại đây, bạn sẽ tìm thấy các món phô mai địa phương, thịt, rượu Tokaj và rất nhiều loại ớt bột Hungary nổi tiếng. Đến tham quan chợ, du khách đừng quên thưởng thức dobos torte - chiếc bánh xốp làm từ sô cô la và caramel đặc trưng nổi tiếng khắp Hungary. 

2. Mathallen Oslo ở Oslo, Na Uy

Giá cả ở Oslo không hề rẻ, và bạn sẽ nhanh chóng “cháy túi”  khi ghé thăm Mathallen Oslo. Nằm trong khu phố Vulkan thời thượng giáp Grünerløkka, chợ Mathallen Oslo là điểm đến ưa thích của khách du lịch, người dân địa phương và các đầu bếp chuyên nghiệp. Đến đây, hãy nhớ thử các món cá đặc sản ngon tuyệt của địa phương.

3. Dezerter Bazaar ở Tbilisi, Georgia

Dezerter Bazaar không phải là khu chợ hiện đại, song nơi đây cung cấp số lượng lớn về thực phẩm. Đến đây, du khách sẽ bắt gặp một loạt các món ăn trên khắp đất nước Georgia, như bánh mì sản xuất thủ công, cá tươi, trái cây và rau quả, bánh ngọt và rượu vang Georgia nổi tiếng. Đừng quên thưởng thức một ly chacha cay nồng. Ghé thăm Dezerter Bazaar bạn sẽ hiểu tại sao Georgia là điểm đến của những người yêu thích rượu vang và ẩm thực. 

4. Rue Montorgueil ở Paris, Pháp

Rue Montorgueil là phố đi bộ, không phải là chợ thực phẩm. Nơi đây có rất nhiều nhà hàng, quán cà phê và quầy hàng nằm trong danh sách các chợ ẩm thực nổi tiếng châu Âu nên đến một lần trong đời. Rue Montorgueil nằm ở khu Les Halles của Paris. Khu phố có rất nhiều ngõ ngách để khám phá, tất nhiên cũng có rất nhiều nơi để nếm các món ăn Pháp đặc trưng và rượu vang Pháp nổi tiếng. Nếu bạn thích bánh ngọt Pháp, hãy nhớ ghé thăm Pâtisserie Stohrer, một trong những tiệm bánh lâu đời nhất ở nước này.

5. Dimotiki Agora ở Athens, Hy Lạp

Lang thang trên các lối đi ở Dimotiki Agora, du khách có thể tìm được mọi loại cá tươi với đủ hình dạng và kích cỡ, từ cá trắng nhỏ bé đến cá mú lớn nhất. Khi ghé thăm chợ, du khách nên đi giày kín, để tránh giẫm phải ruột cá và vảy cá của các gian hàng. Bên cạnh khu chợ có rất nhiều cửa hàng bán đồ ngọt, các loại hạt và thảo mộc khô từ khắp Hy Lạp, hãy dừng lại và thưởng thức các món ăn ngon nhé.

6. Chợ Albert Cuyp ở Amsterdam, Hà Lan

Được mở vào năm 1904, chợ Albert Cuyp có hơn 250 gian hàng trong khu phố Amsterdam’s De Pijp. Nơi đây bày bán đủ loại mặt hàng, bạn có thể tìm thấy cả những thứ quen thuộc lẫn những món lạ lẫm. Từ quần áo, đồ lưu niệm, giày dép, hành lý cho đến món cá trích Hà Lan cực kì phổ biến trên các đường phố Amsterdam khiến nhiều du khách mê mệt, và không thể không nhắc đến món bánh stroopwafel - món ngọt ăn kèm hợp với uống trà hoặc cacao.

7. La Boqueria ở Barcelona, Tây Ban Nha

Là một trong những chợ thực phẩm nổi tiếng nhất ở bất cứ đâu trên thế giới, La Boqueria nằm gần Las Ramblas nổi tiếng, ngay trung tâm của Barcelona. Chợ được xây dựng hoàn thành vào năm 1914, là nơi buôn bán nhiều năm của nhiều người bán hàng từ thế hệ này sang thế hệ khác. Chợ bày bán mọi thứ từ rau, thịt, cá, kẹo, thảo mộc cho đến gia vị. Đi bộ quanh chợ, du khách sẽ được hòa mình giữa âm thanh, màu sắc và mùi vị, giữa những tiếng rao hàng với tiếng trả giá của khách hàng. Một trải nghiệm khá thú vị đấy chứ, và đừng quên thưởng thức một ít tapas với thịt và pho mát nhé. 

8. Piata Obor ở Bucharest, Rumani

Chợ Piata Obor không chỉ cung cấp cho cư dân địa phương thực phẩm từ nấm hoang dã đến dưa cải bắp, mà còn cung cấp sản phẩm tươi sống cho một số nhà hàng và quán cà phê tốt nhất trong thành phố. Chợ chuyên về thực phẩm đặc trưng của địa phương, đây là nơi tuyệt vời để du khách thưởng thức món mititei tuyệt vời. Ngoài ra, chợ cũng bày bán một số các mặt hàng gia dụng thiết yếu trong cuộc sống. 

9. Torvehallerne ở Copenhagen, Đan Mạch

Torvehallerne ở Copenhagen có hơn 60 gian hàng bày bán tất cả các mặt hàng thực phẩm, nhưng hãy nhớ để bụng để luôn sẵn sàng thưởng thức rất nhiều loại chocolate đặc biệt và cà phê thượng hạng hay artisan - muối hồng Himalaya hoặc chỉ đơn giản là muốn mua một loại rượu hoặc bia để nhâm nhi trong một khung cảnh tuyệt đẹp. Chợ đặc biệt được biết đến như một địa điểm tuyệt vời để ăn sáng, và chợ cũng là nơi lý tưởng để tìm kiếm những món ăn ngọt vào đêm khuya.

Du lịch châu Âu, du khách có rất nhiều lựa chọn để ghé thăm từ những nhà hàng sang chảnh cho tới các bảo tàng tuyệt đẹp. Nhưng có lẽ ít ai có thể phủ nhận được địa chỉ luôn lọt vào nhóm những nơi ưa thích mỗi khi đi du lịch châu Âu là những khu chợ ẩm thực nổi tiếng này.

Nguyễn Ngân
Theo Báo Du lịch