Đà Lạt giờ đây không chỉ là điểm đến đặc biệt vào các mùa lễ, mà vào những ngày cuối tuần bình thường, bạn cũng dễ bị “say” bởi lượng người đổ về đây để nghỉ dưỡng. Dù vậy, bởi yêu Đà Lạt nên không dễ gì bỏ đi chốn khác, thôi thì đành lang thang đi tìm nơi bình yên giữa xứ ngàn hoa mộng mơ.

Đến Đà Lạt, bạn có thể rời xa khu trung tâm và lánh mình ở ngoại ô thành phố, nơi có khu vườn Lavender giữa trời mang tên Tùng Hạ Farm với cô chủ nhỏ có cái tên mộc mạc, dễ thương mà hiền lành Tường Miên. Nếu bạn yêu thích cỏ cây, hoa lá và đang kiếm tìm khoảng trời thanh mát để trải qua những ngày lặng lẽ và chậm rãi ở Đà Lạt, thì không nên bỏ qua Tùng Hạ Farm rồi.

Tùng Hạ Farm - chốn bình yên của kẻ thích tĩnh lặng (ảnh: Tùng Hạ Farm)

Có một nông trại nhỏ xinh ở vùng ngoại vi thành phố Đà Lạt

Tại một thung lũng cách xa khu trung tâm Đà Lạt 7 km, có một nông trang nhỏ, đâu đó rộng tầm 4.000 mét vuông và được lập nên bởi chị Tường Miên (1981), một cô gái thành thị nhưng đã từ bỏ cuộc sống thành phố để về với Đà Lạt làm người nông dân thực thụ.

Vài điều về cô chủ nhỏ hiền lành mà chân chất của Tùng Hạ Farm

Chị Tường Miên sinh ra ở Sài Gòn, theo học ngành công nghệ sinh học, một phần vì chị yêu thiên nhiên, cây cỏ, một phần vì mong muốn sau này sẽ được sống với cỏ cây, với công việc gieo trồng và chăm sóc chúng. Sau đó, chị bén duyên với tình yêu Đà Lạt và lên đây sinh sống, thực hiện ước mơ thời thơ bé của mình.

Khu đất này ngày xưa là của bác chị Miên, ông đặt tên nó là Tùng – Hạ nghĩa nôm na là Nơi ở ẩn, hỏi ra mới biết, cái tên Tùng Hạ bắt nguồn từ bài thơ thời Đường “Tầm ẩn giả bất ngộ” của Giả Đào.

Tùng Hạ Farm được bắt đầu từ loài hoa oải hương (Lavender). Với những ai từng biết đến Lavender thì sẽ hiểu được cái “tính khí ương ngạnh” của loài hoa từng chỉ xuất hiện ở vùng Địa Trung Hải. Vì vậy, đủ biết chị Tường Miên đã phải tốn biết bao thời gian và công sức để giờ đây Tùng Hạ Farm là trang trại có vườn oải hương lớn nhất với sản lượng được cung cấp lớn nhất tại Đà Lạt.

 
Khu vườn Lavender của Tùng Hạ Farm (ảnh:thuytran8864)

Trên mảnh đất cũ của người bác, chị Miên giờ có thêm những luống oải hương, bạc hà, chanh, sả thơm lựng…và đây cũng chính là nguyên liệu chính chị dùng để chiết xuất nên các loại tinh dầu, sản phẩm chủ đạo và được thị trường đón nhận tích cực. 

Tinh dầu từ Tùng Hạ Farm (ảnh: Tùng Hạ Farm)

Ngoài ra, ở Tùng Hạ có hơn mấy chục loại hoa cỏ khác, được chị Miên vun trồng lẫn tự mọc tự nhiên nữa, cứ thế thay nhau xanh ươm và khoe sắc suốt từ xuân sang đông. Bởi vậy mới nói, đến Tùng Hạ Farm là bạn được đắm mình giữa sắc màu thiên nhiên quanh mình cả năm luôn.

 
Cảnh sắc thiên nhiên bốn mùa (ảnh: Tùng Hạ Farm)

Con người hiền hòa, dễ thương

Bình yên ở Tùng Hạ Farm đâu chỉ dừng lại ở cảnh vật, mà cả những người làm nông ở đây cũng thấy quý đến lạ. Từ cách nói chuyện, lối sống, cách cười với mọi người và hết lòng nâng niu hoa cỏ của những bạn làm vườn dễ khiến tim du khách đập rộn ràng vì ở đâu ra người dễ thương đến vậy. Cũng có nhiều bạn trẻ vốn đang sống ổn định ở thành phố lớn, tự dưng chán chường với đô thị, rồi lẳng lặng tìm đến đây để sống tháng ngày nông dân an yên mà vui vẻ, bình dị. Tĩnh lại vài hôm rồi lại về với phố phường. Ấy vậy, mà thành người nhà của nhau cả đấy, sáng sáng gọi nhau ra thăm vườn, tối tối lại ngồi quanh trò chuyện và uống trà thưởng trăng. Ấm áp lắm.

 
Làm cùng nhau mới vui (ảnh: Tùng Hạ Farm)

Trải nghiệm chơi vơi giữa vườn rau Tùng Hạ

Đến Tùng Hạ mà không đến nhà kính nằm giữa những khu vườn rau mơn mởn là một thiếu sót rất lớn khi du lịch Đà Lạt đấy nhé.

 
Bao quanh Tùng Hạ là sắc xanh thiên nhiên (ảnh: jhjhuthna)

Ngôi nhà kính bé nhỏ nhưng được chất đầy những cuốn sách khắp nơi do chị Miên mang về mỗi khi có dịp đi đâu xa.

 
Ngôi nhà kính nằm giữa thiên nhiên (ảnh: Tùng Hạ Farm)

Nơi thường có các hoạt động liên quan đến chia sẻ về Farm (ảnh: Hữu Chương)

Trải nghiệm đáng nhớ nhất có lẽ là ngồi lại trong nhà kính nhấp ngụm trà và lắng nghe anh chị làm vườn trò chuyện về cây cỏ, thiên nhiên. “Hôm nay, luống này ra hoa rồi, ngày mai chắc thu hoạch được luống kia rồi...”. 

Nơi ngắm nhìn bao la cỏ cây thiên nhiên phía trước (ảnh: thuytran8864)

Và lặng lẽ thả hồn khi nhìn ánh hoàng hôn buông xuống

 
Hoàng hôn buông thật đẹp (ảnh: Hữu Chương)

Rồi khi những chiếc đèn bé con ít ỏi của khu nhà kính được tắt, bầu trời chỉ còn ánh sáng nhấp nháy của những vì sao trên trời cao. Bình yên lần nữa, thật tĩnh lặng trong Farm, cảm nhận được mùi rừng, mùi đất và mùi hương thảo hòa quyện đâu đây. Chợt nghĩ đến giọt mồ hôi của những người làm vườn, rồi lại ngẫm đến vị trà chiều vừa uống, hít hà hơi sương đêm chậm rãi. Tự dưng lòng thấy nhẹ thênh thang giữa những ngổn ngang của cuộc sống. Và tự cười. À, có thêm một góc bình yên lắm của Đà Lạt nè.

Hàn Hàn
Theo Báo Du lịch